El pasado sábado día 20 de junio la Fundación Miranda de Barakaldo celebró en sus jardines la tradicional “Cena solidaria” destinada a ayudar a atender a las personas mayores más desfavorecidas de Barakaldo.
Tras el éxito del año pasado en la cena solidaria “A pan y agua”, este año, con motivo del 105 aniversario de la fundación baracaldesa, la cena fue “A pan y vino”.
El equipo de cocina de la Fundación Miranda volvió a deleitar a todos los asistentes con increíbles recetas en las que el ingrediente fundamental fue el pan: pan tumaca, croquetas de pan, pastel frio de pan, migas o torrijas, y también, como novedad el vino: txistorra al vino o peras y melocotones al vino. Para los más pequeños hubo mosto y pan con crema de avellanas. Como colofón culinario, este año hubo helado de pan para todos.
Todo ello fue posible gracias al patrocinio de Kurrusku en cuanto al pan, de la bodega Sonsierra en cuanto al vino y de Kutxabank.
Numerosas personas acudieron a esta gran fiesta de la solidaridad repleta de sorpresas: durante la cena que hubo actuaciones musicales a cargo de empleados de la Fundación que emularán a Julio Iglesias, Rocío Durcal o Isabel Pantoja, entre otros. Antes de finalizar este gran encuentro solidario se soltaron al cielo cientos de faroles asiáticos de deseos.
